Chaussons aux pommes maison
Voilà ce que j'ai préparé pour le dessert d'hier soir, après des madeleines aux pépites de chocolat la veille, qui n'ont pas eu le temps de refroidir: des chaussons aux pommes maison:
Voilà la recette simplicime:
4/5 pommes
sucre
canelle
1 pâte feuillettée
1 jaune d'oeuf
Peler les pommes, les épépiner et les couper en carrés. Les mettre dans un plat pour micro ondes, saupoudrer de sucre et de canelle au goût. Mélanger. Couvrir. Mettre 10 min au micro ondes. Mélanger et laisser refroidir.
Préchauffer votre four à TH.7 (je crois que ça fait 250°C !!)
Etaler la pâte sur votre plan, découper des cercles de la taille désirée (j'utilise des moules à chaussons, c'est tellement rapide!!). Fariner les moules puis déposer un cercle de pâte, un peu de compote au centre et refermer. Démouler et poser sur une plaque de four sur du papier sulfurisé. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Faites des petits dessins au couteau, puis badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Mettre au four, et laisser cuire 15 min environ.
C'est prêt !!!! Régalez-vous !!
Voilà la recette simplicime:
4/5 pommes
sucre
canelle
1 pâte feuillettée
1 jaune d'oeuf
Peler les pommes, les épépiner et les couper en carrés. Les mettre dans un plat pour micro ondes, saupoudrer de sucre et de canelle au goût. Mélanger. Couvrir. Mettre 10 min au micro ondes. Mélanger et laisser refroidir.
Préchauffer votre four à TH.7 (je crois que ça fait 250°C !!)
Etaler la pâte sur votre plan, découper des cercles de la taille désirée (j'utilise des moules à chaussons, c'est tellement rapide!!). Fariner les moules puis déposer un cercle de pâte, un peu de compote au centre et refermer. Démouler et poser sur une plaque de four sur du papier sulfurisé. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Faites des petits dessins au couteau, puis badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Mettre au four, et laisser cuire 15 min environ.
C'est prêt !!!! Régalez-vous !!